在乌鲁木齐开咖啡厅有没有风险？
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咖啡馆灯光效果
一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。
其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。
咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。
一般室内装饰设计，彩色色调最好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。
咖啡馆店门设计
显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。
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要考虑的方面很多的。因为我要是有那么多money我就想开一个咖啡店．
那是我的梦想呀．．．．．．
第一，店面的装潢（外在的），具体要到地理位置，周围的商业和人流情况，店面（外）的格调风格．再具体到窗，玻璃，门，甚至有没有门槛都要想到。当然具体到您的具体环境您要细心哦。可以参考，但是一定要有自己的心意。
第二，店内的装修，是明是暗，有什么其他的小娱乐没有。还有要听什么样的音乐，是否要配置笔记本，器皿的风格，当然最重要的是咖啡的成色了。包括品种和做发。
第三，咖啡店的灵魂，这与你的性格有关系。是要这个店只是象那些商业性很强的店呢？还是做成那种可以让一些无聊的人可以在里面混时间的场所．或者是情人约会的好地方。
第四，咖啡外，最好还有有特色的其他饮食，例如漂亮精致味美的甜点。
第五，服务人员的素质更是重要．往往成败却在这个不为人注意的地方。
第六，就是您的宣传（具体到传单或者会员卡甚至您的名片）．
第七，必定开个店不是玩，要有经济利润的，就上定价了。具体需要参考周边人群和商业氛围。
第八，保持咖啡店的一贯特色，也要不断的增加和改变新鲜。让人有留恋的东西，也要让有人感到新奇的东西。
第九，咖啡店可以配置一些成本低，又让人可以解闷的小东西。例如书籍，或者小玩意．
第十，你有你的风格和魅力，大小你是个老板，往往你的态度和性格就可以拉回一大群回头客．
第十一，全面经营，可以准备一些很特别，别的地方没有或者很少有地方有的红酒或者饮料，茶．做到相对全面。
上面这些我觉得都可以避免您经营不擅的风险，其他的财产上的损失，我建议还是上份财险的好。我没开过咖啡店，还真不知道高低收入的差别。可是一家有特色再加上一个用心的老板，一定不会存在最低和最高的利润的悬殊。如果和时间，季节有关系。可是，每个季节都有有心事的人，有情感宣泄的人，或者每个季节都有节日．都可以改善经营策略的。
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过瘾呀。好象自己做咖啡店主人了。呵呵．
祝：一切顺利，生意红火。
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唐人连锁成立于1998年，由最初的唐人粥吧逐步发展了唐人咖啡、唐人酒艺并有多处外地加盟合作，2006年10月20日又在乌鲁木齐著名小西们商业圈开发了占地1000余平米的餐饮广场 。
标志性建筑： 汇嘉时代旁、中泉广场斜对面
演艺特色： 10点-12点钢琴、小提琴、单簧管现场演绎
音乐特色： 经典欧美金曲、轻音乐、古典音乐
装修特色： 古典、欧式风格
休闲项目： 各种棋牌、成人玩具、
特色餐饮： 意大利菜系、比萨、牛扒、意大利面铁板饭、十二星座养生花草茶、水果茶、
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那要看你想开什么样子了，你是想开像星巴克那种“快餐”型的，还是像上岛那种“商务”型的，还是像鼓浪屿那边小一点，温馨一点的，看你想投资什么样的了，如果你是想投资那种小小的，温馨的，让忙碌一天的人们有个可以释放的小空间类型的咖啡屋，那么40到100平方就差不多，投资在10万到30万，我是做小咖啡屋的，没有加盟，自己做的，开在城市的一个小巷子里，虽然每天的人不多，但是每个人都能跟我成为好朋友，有一种家的感觉，如果你要是开这种的话，有一个飞马的双管咖啡机就行，这个在两万多，如果资金预算不够，国内灿坤的也行，在5千左右，然后就是各种机器和电器，比如冰箱，空调，榨汁机，磨豆机等等，这个大概要在两万左右，然后是你的房租，最贵的就是你的装潢和桌椅了，要什么风格的，就得做好设计图慢慢装修。